Salon de thé · Paris · matcha d’Uji

L’art du matcha, à la parisienne

Matcha d’Uji fouetté à la minute, mille crêpes, bingsu et sundaes faits maison. Une parenthèse japonaise, l’élégance de Paris.

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Six maisons à Paris · ouvertes 7 jours sur 7

Sundae chiffon cake au matcha : glace au matcha, chiffon cake au matcha, haricots azuki

Les incontournables

Ce que tout le monde commande

Quatre créations qui ont fait la réputation de nos salons, de Bastille à Montmartre.

Thé noir au lait, perles au sucre roux

Le grand classique : thé noir, lait, perles au sucre roux caramélisé

6,80 €

Thé noir au lait, taro & perles

Purée de taro violet, thé noir au lait, perles fondantes

7,80 €

III

Café latté

Café et lait frais, servis en deux couches

6,80 €

Sundae chiffon cake au matcha

Glace au matcha, chiffon cake au matcha, haricots azuki

8,50 €

Fait maison · 手作り

« Tout est fait maison, par des cuisiniers professionnels, avec des produits venus directement du Japon. »

Notre matcha vient d’Uji, près de Kyoto. Il est fouetté à la commande au chasen, avec ou sans sucre — comme on le sert depuis des siècles, avec la légèreté d’un salon parisien.

Uji: Origine du matcha
6: Maisons à Paris
7/7: Ouvert tous les jours
4,7★: 25 000+ avis Google

お品書き

Notre carte

抹茶 Matcha d’Uji fouetté à la minute — avec ou sans sucre · 11 créations

M01 Matcha royal traditionnel 7,50 €

Matcha d’Uji · eau · un peu de sucre

低糖御抹茶
M02 Matcha royal, sans sucre 7,50 €

Matcha d’Uji · eau, rien d’autre

无糖御抹茶
M03 Yuzu matcha pétillant 7,80 €

Matcha d’Uji · eau pétillante · yuzu

柚子蜜抹茶苏打
M04 Matcha latté classique 7,50 €

Matcha · lait

原味抹茶拿铁
M05 Matcha latté taro & perles 7,50 €

Matcha · lait · lait de coco · purée de taro · perles de tapioca

芋泥啵啵抹茶
M06 Matcha latté sucre roux & perles 7,50 €

Matcha · lait · perles de tapioca au sucre roux

抹茶珍珠奶茶
M07 Matcha frappé & chantilly 6,80 €

Matcha · lait · crème chantilly

抹茶冰雪
M08 Matcha frappé & gelée de coco 7,50 €

Matcha · lait · lait de coco · gelée de coco

抹茶椰浮
M09 Matcha latté double café 7,80 €

Matcha · lait · café

抹茶咖啡
M10 Matcha latté, nuage de crème 7,50 €

Matcha · lait · mousse de crème cheese

抹茶芝芝
M11 Matcha latté aux haricots azuki 7,50 €

Matcha · lait · haricots rouges

红豆抹茶拿铁

Allergènes & informations Commander en ligne

Perles & matcha

Perles de tapioca au sucre roux et céréales croustillantes, sous un tourbillon de glace au matcha.

Glaces à l’italienne

Notre glace au matcha d’Uji, montée devant vous — en pot, en cornet ou en sundae.

Taro & perles

Boules de taro roulées à la main, purée de taro, haricots rouges et lait de coco — doux et généreux.

À partager

À deux ?

Fondue aux 8 trésors 初代大奶锅

Servie dans son caquelon doré, une base au choix — matcha, thé au lait ou lait de coco — et huit garnitures à tremper : mangue, fraises, sagou, azuki, perles, gelées, taro. Le dessert le plus généreux de la maison.

19,90 € pour deux personnes Commander

La collection

Toute la vitrine

Thé passion, gelées coco & agar-agar7,50 €

Six maisons à Paris

Ouvertes tous les jours. Touchez une maison pour la trouver sur la carte.

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Le salon en images

Sous les cerisiers

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Masque kitsune dans les fleurs de cerisier

Horaires

Tous les jours

Arts et Métiers 12h00 – 22h30
Bastille 12h00 – 22h30
Saint-Augustin 12h00 – 22h30
Bercy 11h30 – 22h30
Lafayette 11h00 – 20h30^*
Montmartre 12h00 – 22h30

* Lafayette : le dimanche 11h00 – 20h00

Sur place, à emporter ou en livraison.

Questions fréquentes

Quels sont vos horaires ?

Nos six maisons sont ouvertes tous les jours. Arts et Métiers, Bastille, Saint-Augustin et Montmartre : 12h00 – 22h30. Bercy : 11h30 – 22h30. Lafayette : 11h00 – 20h30 (20h00 le dimanche).

D’où vient votre matcha ?

D’Uji, près de Kyoto. Il est fouetté à la commande, avec ou sans sucre.

Peut-on commander à emporter ou se faire livrer ?

Oui : commandez en ligne pour un retrait en boutique, ou faites-vous livrer.

Proposez-vous des plats salés ?

Oui : gwa bao, poké bowls, bibimbap, budae jjigae et petites entrées (takoyaki, kimchi, calamars…).

Avez-vous des options végétariennes ?

Oui : bibimbap végétarien, budae jjigae végétarien, poké bowl avocat, kimchi maison — et presque toute la carte sucrée.